Die offizielle Website von This Monster Wants to Eat Me hat bekannt gegeben, dass diese einen Anime erhalten wird.
This Monster Wants to Eat Me startet 2025 und entsteht unter der Regie von Yuusuke Suzuki im Studio Lings. Naoyuki Kuzuya ist Chief Director und Mitsutaka Hirota übernimmt das Drehbuch. Das Design der Charaktere stammt von Sou Ikuyama.
Im Cast ist Hinako Yaotose als die Protagonistin Reina Ueda zu hören. Weitere Castmitglieder, stehen noch aus.
Der Manga von Sai Naekawa erscheint seit 2020 im Dengeki Maoh Magazin in Japan.